มะม่วงกวนขนาด 200 กรัม

ผลิตภัณฑ์จากมะม่วงชุมชนหนองกา

สั่งซื้อสินค้า

มะม่วงกวนสินค้าOTOP สูตรเด็ด จากกลุ่มแม่บ้านพัฒนาชุมชนหนองกรสหวานและอมเปรี้ยว ใช้มะม่วงคัดสุกกำลังห่ามๆอย่างดีจากต้น และกวนประมาณ 4-5 ชั่วโมง โดยทุกกระบวนการทำอย่างสะอาดปลอดภัยถูกสุขอนามัย100% กินแล้วให้รสชาติที่อร่อยหอมเนื้อมะม่วง ตัดมาอย่างพอดีคำน่าทาน จะเป็นของฝากก็ดีหรือจะซื้อเก็บไว้ทานเล่นยามว่างก็ยังได้ รับประกันความอร่อยโดยฝีมือของกลุ่มแม่บ้านพัฒนาชุมชนหนองกาสามัคคี

(สินค้า 1 ชิ้น  ประกอบไปด้วยมะม่วงกวนแบบถุงใส ขนาด 200 กรัม)

วิธีการทำมะม่วงกวน

ส่วนผสมในการทำมะม่วงกวน

1.มะม่วงสุก                                        50 กิโล

2.แบะแซ                                            10กิโลต่อมะม่วง3โล

3.น้ำตาล                                             3กิโล

4.เกลือผสมไอโอดีน                           2ช้อนแกง

ขั้นตอนการทำมะม่วงกวน

  • 1. นำมะม่วงสุกมาปอกเปลือกหั่นเอาแต่เนื้อ
  • 2. สับเนื้อมะม่วงหรือนำเนื้อมะม่วงใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด แล้วเทใส่กะทะทองเหลือง
  • 3. เติมส่วนผสมลงไปพร้อมมะม่วงคนให้เข้ากัน
  • 4. ยกกระทะขึ้นตั้งไฟกวนไปเรื่อยๆจนส่วนผสมข้นเหนียวขึ้นถ้าส่วนผสมลดลงเหลือ2/3ก็เป็นอันใช้ได้ยกลงจากเตา
  • 5. พักส่วนผสมให้คลายความร้อนลงสักหน่อยแล้วจึงตักมะม่วงกวนลงบนพิมที่รองด้วยแผ่นพลาสติก เพื่อให้ลอกมะม่วงกวนออกได้ง่าย
  • 6.จากนั้นพอมะม่วงแห่งพอดีนำมาตัดให้พอดีคำและนำไปใส่บรรจุภัณฑ์พร้อมขาย

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาสามัคคี

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาสามัคคีนั้นเริ่มจัดตั้งขึ้น เมื่อวันที่ 22 ธันวาคม 2521 โดยมีหน่วยงานภาครัฐมาช่วยแนะนำให้มีการรวมกลุ่มกัน มีสมาชิกแรกเริ่ม 38 คน โดยในช่วงแรกทางกลุ่มได้ลองทำมาหลายอย่าง ล้มลุกคลุกคลานเรื่อยมา ต่อมาเห็นว่าในพื้นที่มีการปลูกพืชผลไม้ต่างๆมากมายเช่นสับปะรด,มะม่วง,มะเขือเทศ,ฟักทองเป็นต้น แล้วราคาได้ตกต่ำ จึงเกิดแนวคิดที่จะแปรรูปเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ โดยได้เริ่มทำเมื่อปี 2528 จากนั้นได้มีการพัฒนาเรื่อยมาในปัจจุบันกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองกาสามัคคีนั้นได้มีผลิตภัณฑ์แปรรูปขึ้นชื่อมากมายเช่นมะเขือเทศกวน,มะขามแก้ว,มะม่วงกวน,สับปะรดกวนเป็นต้น

ติดต่อ : 080-0230938

กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรชุมชนบ้านหนองกาสมัคคี


แชร์เลย!!
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *